• Skip to secondary menu
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

VRTLARICA

digitalna enciklopedija biljaka

  • Naslovnica
  • Enciklopedija
  • Vrste biljaka
  • O nama

Povrće

Saznajte kako odabrati i uzgajati bilo koju vrstu povrća! Kako to ponekad može biti naporan proces, za vas smo pripremili detaljne upute. Nudimo informacije o sadnji, uzgoju i održavanju povrća. U nastavku možete pronaći najpotpuniji popis svih povrtnih vrsta koje uspijevaju na našim prostorima.

Artičoka

Cvijeće, Povrće

artičoka

Artičoka je biljka iz porodice glavočika, što znači da su njezini srodnici obična salata, cikorija, suncokret, tratinčica, smilje i brojne druge biljne vrste. Ovo povrće je kod nas delicija i priprema se u posebnim … [više] about Artičoka

Blitva

Povrće

blitva

Blitva (Beta vulgaris var. cicla) je dvogodišnje lisnato povrće iz porodice lobodnjača kojoj pripadaju i cikla i špinat. Kod nas je vrlo popularna, osobito u primorju. Korijen blitve je dubok i razgranat i razvija se … [više] about Blitva

Batat

Povrće

batat

Uzgoj batata često se povezuje s krumpirom, iako batat spada u drugu porodicu. Zbog originalnog naziva sweet potato pogrešno ga se povezuje s krumpirom. Naime, batat spada u porodicu slakova (Convolvulaceae) te potječe … [više] about Batat

Bob

Povrće

bob

Bob je jednogodišnja biljka iz porodice mahunarki, a uzgaja se zbog sjemenki i cijelih mahuna. Ima razgranat korijen te šuplju i zeljastu stabljiku koja može rasti od 60 do 80 centimetara. Cvjetovi boba su bijele boje … [više] about Bob

Brokula

Povrće

brokula

Uzgoj brokule je dosta uspješan na našem području jer joj klimatski uvjeti koji ovdje prevladavaju odgovaraju za rast i razvoj. Brokula je povrće iz porodice kupusnjača, Brassicaceae. Ima stabljiku dugu oko 100 … [više] about Brokula

Bundeva, buča ili tikva

Povrće, Voće

razrezana bundeva

Bundeva, buča ili tikva je jednogodišnja biljka iz porodice tikvovki u koju se ubrajaju i krastavci i dinje. Ima vrlo razgranat korijen koji raste dosta plitko, tako da se većina korijena nalazi u površinskom sloju tla. … [više] about Bundeva, buča ili tikva

Celer

Povrće

celer

Celer dolazi od grčke riječi sélinon, što u prijevodu znači peršin. Zeljasta je godišnja, dvogodišnja ili višegodišnja biljka koja pripada porodici štitarki. Štitarke (Anđelike) su dvosupnice kojima pripada oko 300 … [više] about Celer

Cikla

Povrće

cikla

Cikla (lat. Beta vulgaris) je svima dobro poznato korjenasto povrće i neizostavan dio svake zimnice. Uzgoj cikle je jako ekonomičan jer ova biljka daje dobar prinos u vrlo kratko vrijeme. Ova dvogodišnja biljka je … [više] about Cikla

Crni korijen

Povrće

crni korijen

Crni korijen (lat. Scorzonera hispanica) je višegodišnja biljka, ali se uzgaja kao jednogodišnja. Riječ je o slabije poznatom povrću iz porodice glavočika koje zbog svoje hranidbene i nutritivne vrijednosti svakako … [više] about Crni korijen

Cvjetača ili karfiol

Povrće

cvjetača

Cvjetača (lat. Brassica oleracea var. botrytis) je dvogodišnja biljka iz porodice kupusovki, kojoj pripadaju i kelj, brokula, kupus te kelj pupčar. Poznata je i pod nazivom karfiol, a sorta koju danas poznajemo pod ovim … [više] about Cvjetača ili karfiol

Đumbir

Povrće, Začinsko bilje

đumbir biljka

Đumbir je trajna gomoljasta biljka čiji se nadzemni dio već tisućama godina koristi kao hrana i lijek. Pripada porodici đumbirovki kojoj također pripadaju šafranov korijen i kurkuma. Korijen đumbira je vodoravno … [više] about Đumbir

Grah

Povrće

grah

Grah je jednogodišnja biljka iz porodice mahunarki i jedna je od najznačajnijih povrtnih kultura u ljudskoj prehrani. Razlog tomu je velik postotak aminokiselina i bjelančevina te visoka hranidbena vrijednost. Grah se … [više] about Grah

Grašak

Povrće

grašak

Uzgoj graška je dosta raširen na našim područjima jer je riječ o mahunarki koja je idealna za spravljanje različitih vrsta jela. Grašak je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice lepirnjača (Fabaceae s. … [više] about Grašak

Heljda

Povrće, Žitarice

heljda

Heljda (lat. Fagopyrum esculentum M.) je zeljasta biljka iz porodice dvornika, ali zbog njenog zrna koje nalikuje zrnu riže i načina na koji se priprema i konzumira, svrstavamo je u žitarice. Biljka se po svojim … [više] about Heljda

Kelj

Povrće

kelj

Kelj (lat. Brassica oleracea ver. sabauda) je idealan za uzgoj u priobalnim područjima, gdje bez problema može prezimiti. Dvogodišnja je biljka iz porodice Brassicaceae (krstašice), a izdržljiviji je od drugog lisnatog … [više] about Kelj

Kineski kupus

Povrće

kineski kupus

Kineski kupus (lat. Brassica pekinensis) je zeleno lisnato povrće koje pripada porodici krstašica, kojoj pripadaju i brokula, cvjetača, običan kupus te kelj pupčar. Kao što mu i sam naziv kaže, porijeklom je iz Kine, a u … [više] about Kineski kupus

Koraba

Povrće

koraba

Koraba (lat. Brassica oleracea L. convar. acephala) je dvogodišnja biljka čija se zadebljala stabljika upotrebljava u prehrani. Zrela stabljika ima kuglast, pomalo spljošten oblik, a može biti svijetlozelene ili … [više] about Koraba

Krastavac

Povrće, Voće

krastavac

Uzgoj krastavaca čest je na našim područjima, a uzgaja se u vrtu ili na polju te u plastenicima ili u staklenicima. Obično se konzumira kao svjež ili u kiselom stanju, a velika prednost mu je ta što je male kalorijske … [više] about Krastavac

Krumpir

Povrće

krumpir

Krumpir je jedna od najčešće uzgajanih povrtnih kultura. Porijeklom je iz Amerike, a pripada porodici pomoćnica kojoj pripada i paprika. Riječ je o višegodišnjoj zeljastoj biljci koja se uzgaja zbog gomolja. To je ujedno … [više] about Krumpir

Kupus

Povrće

bijeli kupus

Uzgoj kupusa je dosta čest na našim područjima. U kontinentalnom dijelu obično se uzgaja za jesensku berbu i preradu, a u primorskom se uzgaja u proljetnim mjesecima. Kupus (lat. Brassica oleracea var. capitata) je … [više] about Kupus

Leća

Povrće

leća

Leća se najviše uzgaja u Indiji, ali u posljednjih nekoliko godina postala je popularna u svijetu pa se uzgoj raširio i kod nas. Riječ je o jednogodišnjoj biljci koja se uzgaja zbog plosnatih, iznimno hranjivih sjemenki … [više] about Leća

Mak

Industrijske biljke, Povrće

mak

Mak je biljka iz porodice makovki, a najpoznatije vrste su poljski i vrtni, odnosno opijumski mak. Mak ima zeljastu, uspravnu stabljiku. Stabljika je glatka i presvučena voštanom prevlakom, može biti visoka do metar i … [više] about Mak

Matovilac

Povrće

matovilac

Uzgoj matovilca (lat. Valerianella locusta) rasprostranjen je diljem svijeta. Riječ je o niskoj dvogodišnjoj biljci sitnog i nježnog izgleda. Unatoč tome, matovilac je iznimno otporna, ali i hranjiva biljka. Iako je … [više] about Matovilac

Mladi luk

Povrće

mladi luk

Uzgoj mladog luka započeo je na području središnje Azije još prije 5.000 godina i ubraja se među prve poljoprivredne kulture na svijetu. Mladi luk (lat. Allium ursinum L.) je biljka iz porodice Allium kojoj pripadaju i … [više] about Mladi luk

Mrkva

Povrće

mrkva

Mrkva je svima dobro poznato korjenasto povrće. Dolazi iz porodice štitarki, kojoj pripada i komorač, celer, peršin, korijander, pastrnjak, kopar, kumin i slično grmoliko povrće. Kod nas se mrkva u narodu naziva još i … [više] about Mrkva

Paprika

Povrće, Voće

paprika

Uzgoj paprike je dobro poznat na našim područjima. Radi se o jednogodišnjoj biljci koja spada u porodicu Solanaceae. Korijen joj je razgranat i vretenast, no nalazi se blizu površine. Ne ide duboko u tlo i nema veliku … [više] about Paprika

Pastrnjak

Povrće, Začinsko bilje

pastrnjak

Pastrnjak (lat. Pastinaca sativa) je dvogodišnja začinska biljka koja tijekom prve godine uzgoja razvije korijen sličan korijenu peršina, ali nešto krupniji. Korijen pastrnjaka može težiti i do pola kilograma, bijele je … [više] about Pastrnjak

Patlidžan

Povrće, Voće

patlidžan

Patlidžan (lat. Solanum melongena) je biljka iz porodice Solanaceae, a razlog zbog kojeg se obavlja sadnja i uzgoj patlidžana je jestivi plod sjajne ljubičaste kore. Ova biljka ima vretenast i slabo razvijen korijen koji … [više] about Patlidžan

Peršin

Povrće

peršin

Uzgoj peršina je jako popularan na našim područjima zahvaljujući tome što se često koristi u jelima, a i vrlo lako ga je uzgojiti. Peršin je dvogodišnja kultura iz porodice štitarki (Apiaceae). U prvoj godini uzgoja … [više] about Peršin

Poriluk

Povrće

polje poriluka

Uzgoj poriluka datira još iz vremena starih Egipćana, Grka i Rimljana, a smatra se kako je ovo povrće bilo poznato i godinama ranije. Poriluk (lat. Allium porrum) je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice lukova … [više] about Poriluk

Prokulica ili kelj pupčar

Povrće

prokulice

Prokulica (lat. Brassica oleracea L. convar.) je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice krstašica. Poznat je i pod nazivima kelj pupčar i čimulica, a njegov uzgoj na području Europe započinje u 13. stoljeću na području … [više] about Prokulica ili kelj pupčar

Rabarbara

Povrće

rabarbara

Rabarbara, latinski Rheum rhabarbarum, višegodinja je biljka koja se naziva još i reobarbar, rabarbar, reventa i raed. U prošlosti se često mogla naći i u našim vrtovima. Danas je pomalo je zaboravljena, iako se u novije … [više] about Rabarbara

Radič

Povrće

radič

Radič (lat. Chicory leaves) je otporna višegodišnja biljka, ali uglavnom se uzgaja kao jednogodišnja. Uzgoj radiča posebno je raširen na području Sredozemlja, a njime su najviše oduševljeni Talijani. Jedna je od … [više] about Radič

Rajčica ili paradajz

Povrće, Voće

rajčice

Ako imate slobodan komad vrta ili malo mjesta na balkonu, iskoristite ga za uzgoj rajčice. Iako se uvijek nalazi među povrćem i koristi se pri pripremi slanih jela, ova okrugla, crvena i pomalo slatkasta namirnica … [više] about Rajčica ili paradajz

Repa

Povrće

repa

Repa (lat. Brassica rapa var. rapa) je dvogodišnja zeljasta biljka koja u prvoj godini uzgoja razvije zadebljali korijen i lisnu rozetu, a u drugoj godini cvjeta i stvara sjeme. Korijen repe je valjkastog ili okruglastog … [više] about Repa

Rotkva

Povrće

bijela rotkva

Rotkva (lat. Raphanus), dvogodišnja je biljka iz porodice kupusnjači. Iako u novije vrijeme pomalo zaboravljena, njezina popularnost ponovo se vraća u vrtove. Lako može uspjeti na našim područjima, a krasi je papreni … [više] about Rotkva

Rotkvica

Povrće

rotkvica

Smatra se kako je uzgoj rotkvica prvo počeo u Aziji, a od tamo se proširio na ostatak svijeta. Rotkvica (lat. Raphanus raphanistrum subsp. sativus) je jednogodišnja ili dvogodišnja biljka, a uzgaja se zbog jestivog … [više] about Rotkvica

Rukola ili rikola

Povrće

rukola

Rukola (lat. Eruca sativa Mill.) je jednogodišnja povrtna biljka iz porodice kupusovki kojoj pripadaju i kelj, kupus, kelj pupčar, koraba, cvjetača, rotkvica i repa. Poznata je i pod nazivima rikola, rikula, rokula i … [više] about Rukola ili rikola

Salata

Povrće

zelena salata

Salata (lat. Lactuca sativa L.) je jednogodišnja zeljasta biljka i pripada porodici glavočika (Compositae). Njen korijen raste u površinskom sloju tla, što je uobičajeno za biljke koje se uzgajaju iz presadnica. Iz … [više] about Salata

Sezam

Industrijske biljke, Povrće

sezam

Iako su prirodna staništa sezama tropska i suptropska područja, sezam je jedna od najpoznatijih sjemenki koje se kod nas konzumiraju. Kod nas se u svakodnevnoj prehrani ustalio zahvaljujući svojim odličnim … [više] about Sezam

Slanutak

Povrće

slanutak

Slanutak je zeljasta jednogodišnja biljka. Ima vretenast i vrlo razgranat korijen koji može rasti i do jednog metra u dubinu. Biljka se zbog toga sama može dobro opskrbiti vodom pa uzgoj slanutka moguć i u sušnijim … [više] about Slanutak

Šparoga

Povrće

šparoga

Šparoga se ubraja u sezonsko povrće, a uzgaja se zbog jestivih izboja koji se u mediteranskim područjima beru u travnju i svibnju, dok se u kontinentalnim dijelovima berba obavlja tijekom svibnja i lipnja. Iako je bijela … [više] about Šparoga

Špinat

Povrće

špinat

Špinat (lat. Spinacia oleracea) je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice lobodnjača (Chenapodiceae). Ima tanak i vretenast korijen čiji je površinski dio dosta razgranat. Stabljika špinata je kratka i rozetasta, a … [više] about Špinat

Tikvica

Povrće

tikvica

Tikvica je biljka iz porodice tikvovki kojoj pripadaju i buča, tikva, bundeva i krastavci. Riječ je o jednodomnoj biljci puzavici koja sa svojim stabljikama i listovima tvori kompaktan grm. Tikvica ima razgranato … [više] about Tikvica

Primarni stupac

Vrtlarica.com

vrtlarenje u rukavicama

Vrtlarica je ultimativna stranica o uzgoju biljaka. Možda trenutno nismo najveći, ali s obzirom na tim koji se nalazi … [više] about O nama

Vrste biljaka

  • Voće
  • Povrće
  • Žitarice
  • Začinsko bilje
  • Gljive
  • Cvijeće
  • Sukulenti
  • Grmlje
  • Drveće
  • Ukrasno drveće
  • Industrijske biljke

Zadnje objave

  • Korijander
  • Kopar
  • Karanfil
  • Đurđica
  • Božićna zvijezda
  • Krizantema
  • Filodendron ili filadendron
  • Jabuka
  • Vinova loza
  • Maslina

Copyright © 2019.–2021. by Mastermind. Sva prava pridržana.

hrvatski | srpski