Heljda (lat. Fagopyrum esculentum M.) je zeljasta biljka iz porodice dvornika, ali zbog njenog zrna koje nalikuje zrnu riže i načina na koji se priprema i konzumira, svrstavamo je u žitarice. Biljka se po svojim morfološkim i fiziološkim svojstvima znatno razlikuje od ostalih žitarica, zapravo je i zdravija i … [više] about Heljda
Žitarice
Saznajte kako odabrati i uzgajati bilo koju vrstu žitarica! Kako to ponekad može biti naporan proces, za vas smo pripremili detaljne upute. Nudimo informacije o sadnji, uzgoju i održavanju žitarica. U nastavku možete pronaći najpotpuniji popis svih vrsta žitarica koje uspijevaju na našim prostorima.
Ječam
Uzgoj ječma je dosta čest na našim područjima, a najviše se upotrebljava za prehranu stoke. Riječ je o žitarici koja pripada porodici trava (lat. Poaceae), a u svjetskoj proizvodnji žitarica nalazi se na petom mjestu. Ječam (lat. Hordeum vulgare) ima primarni korijen i sekundarni žiličasti korijen slabe usisne … [više] about Ječam
Kukuruz
Kukuruz je jednogodišnja biljka iz porodice trava (Poaceae). Stablo kukuruza može biti visoko preko 2 m i na njemu se nalaze muški i ženski cvjetovi. Korijen biljke je žiličast, a plod se javlja u obliku klipa sa žutim ili bijelim zrnjem. Vrijeme vegetacije kukuruza ovisi o nekoliko različitih čimbenika, poput sorte … [više] about Kukuruz
Lan
Lan je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice Linaceae. Ima vretenast i razgranat korijen, koji ima slabu usisnu snagu, te glatku i uspravnu stabljiku koja je u gornjem dijelu razgranata. Stabljika može biti visoka do 80 cm visine, a na njoj naizmjenično poredani rastu izduženi i uski listovi šiljastog … [više] about Lan
Pšenica
Pšenica pripada porodici trava jednosupnica koje su prepoznatljive po uskom i dugom lišću te po jedva primjetnim cvjetovima. Istoj porodici pripadaju raž, zob, kukuruz i slične vrste. Pšenica kakva se danas koristi za uzgoj nastala je od divljih trava koje su do danas mutirale ili su genetski modificirane do oblika … [više] about Pšenica
Pšenoraž
Pšenoraž ili tritikale je hibridna vrsta, nastala od dvije različite vrste iz dva različita roda. Riječ je o žitarici sitnog zrna koja je nastala križanjem raži i pšenice. Uglavnom se upotrebljava u prehrani stoke i peradi jer je nježne strukture i slatkastog okusa pa je životinje rado jedu. Uzgoj pšenoraži je moguć … [više] about Pšenoraž
Raž
Raž (lat. Secale cereale) je jednogodišnja žitarica čiji je uzgoj započeo na području zapadne Azije i Zakavkazja. Ima šuplju stabljiku koja može biti visoka i do dva metra, a sastavljena je od 4 do 6 koljenaca i međukoljenaca. Stabljika je presvučena voštanom prevlakom, a pri vrhu je obrasla dlačicama. Raž uglavnom … [više] about Raž
Zob
Zob (lat. Avena Sativa) spada u samooplodne žitarice. Ranije se uzgajala samo za proizvodnju brašna za kruh, a danas se proizvodnja proširila i na neke druge prehrambene proizvode pa se tako zob uzgaja za proizvodnju zobenih pahuljica, brašna, krupice, ljuskica i drugih proizvoda. Za uzgoj se obično koriste ozime sorte … [više] about Zob