Krumpir (lat. Solanum tuberosum) je jedna od najčešće uzgajanih povrtnih kultura. Porijeklom je iz Amerike, a pripada porodici pomoćnica (Solanaceae) kojoj pripada i paprika. Riječ je o višegodišnjoj zeljastoj biljci koja se uzgaja zbog gomolja. To je ujedno i jedini dio biljke koji se konzumira, i to uglavnom nakon … [više] about Krumpir
Pomoćnice
Pomoćnice (lat. Solanaceae) su porodica cvjetnica koja obuhvaća veliki broj biljnih vrsta, raspoređenih u 102 roda. Ova porodica pripada redu Solanales, a ukupno se u njoj nalazi oko 2.500 različitih vrsta biljaka, od kojih mnoge imaju značajnu ekonomsku vrijednost zbog svog korištenja u prehrambenoj industriji i farmaceutskoj medicini. Pomoćnice su poznate po svojoj raznolikosti i značajnim kulturnim biljkama koje se uzgajaju širom svijeta. Među najpoznatijim vrstama iz ove porodice su krumpir, rajčice, patlidžan, paprika i duhan.
Paprika
Paprika (lat. Capsicum) je biljka čiji je uzgoj dobro poznat na našim područjima. Radi se o jednogodišnjoj biljci koja spada u porodicu pomoćnica (Solanaceae). Korijen joj je razgranat i vretenast, no nalazi se blizu površine. Ne ide duboko u tlo i nema veliku usisnu moć. Dužina korijena također ovisi i o sorti, no … [više] about Paprika