Zob (lat. Avena Sativa) spada u samooplodne žitarice. Ranije se uzgajala samo za proizvodnju brašna za kruh, a danas se proizvodnja proširila i na neke druge prehrambene proizvode pa se tako zob uzgaja za proizvodnju zobenih pahuljica, brašna, krupice, ljuskica i drugih proizvoda. Za uzgoj se obično koriste ozime sorte … [više] about Zob