Salata (lat. Lactuca sativa L.) je jednogodišnja zeljasta biljka i pripada porodici glavočika (Compositae). Njen korijen raste u površinskom sloju tla, što je uobičajeno za biljke koje se uzgajaju iz presadnica. Iz korijena izbijaju sitne žile koje se dalje šire na nadzemnom dijelu biljke, odnosno na … [više] about Salata
S
Sezam
Iako su prirodna staništa sezama tropska i suptropska područja, sezam je jedna od najpoznatijih sjemenki koje se kod nas konzumiraju. Kod nas se u svakodnevnoj prehrani ustalio zahvaljujući svojim odličnim nutricionističkim svojstvima. Uzgoj sezama je kod nas nešto zahtjevniji zadatak, ali samo zbog vlage i klime. … [više] about Sezam
Slanutak
Slanutak je zeljasta jednogodišnja biljka. Ima vretenast i vrlo razgranat korijen koji može rasti i do jednog metra u dubinu. Biljka se zbog toga sama može dobro opskrbiti vodom pa uzgoj slanutka moguć i u sušnijim područjima. Stabljika slanutka je u početku meka, a s vremenom odrveni. Može narasti do 80 cm … [više] about Slanutak
Smokva
Smokva (lat. Ficus carica) je biljka i jestivi plod iz porodice dudova - Moraceae. Autohtona je na području koje se proteže od Turske do sjeverne Indije, ali raste i u većini mediteranskih zemalja. U mediteranskoj regiji je toliko raširena i korištena, da se naziva "hranom siromaha". Biljka smokve je grm ili malo … [više] about Smokva
Soja
Soja je jednogodišnja biljka koja izgledom podsjeća na mahune, a uzgaja se radi sjemenki i klica. Njezin korijen se sastoji od jakog i čvrstog glavnog korijena koji ima veliku apsorpcijsku moć. Korijen soje raste onoliko dugo koliko raste i gornji dio biljke. Na korijenu s vremenom nastaju kvržice na kojima se nalazi … [više] about Soja
Suncokret
Suncokret je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice glavočika kojoj pripadaju i kamilica, artičoka, maslačak, smilje itd. Prepoznatljiv je po svojim krupnim cvjetovima. Biljka ima vretenast i dobro razvijen korijen s dobrom usisnom snagom. Može prodrijeti u tlo više od 2 metra. Nadzemni dio je sočna, tanka i … [više] about Suncokret