Ruža (lat. Rosa) je naziv za rod višegodišnjeg drvenastog bilja iz porodice Rosaceae. Najpoznatija je i najomiljenija ukrasna biljka na svijetu pa je zbog toga i prozvana kraljicom cvijeća. Razlog velike popularnosti ruža su raskoš boja i mirisa te velika mogućnost kombiniranja visina i oblika u vrtu. Porodica ruža … [više] about Ruža
R
Rabarbara
Rabarbara, latinski Rheum rhabarbarum, višegodinja je biljka koja se naziva još i reobarbar, rabarbar, reventa i raed. U prošlosti se često mogla naći i u našim vrtovima. Danas je pomalo je zaboravljena, iako se u novije vrijeme ponovo sve više koristi. Iako imamo odlične uvjete za uzgoj i sadnju rabarbare, … [više] about Rabarbara
Radič
Radič (lat. Cichorium intibus L. var. Foliosum Hegi) je otporna višegodišnja biljka, ali uglavnom se uzgaja kao jednogodišnja. Uzgoj radiča posebno je raširen na području Sredozemlja, a njime su najviše oduševljeni Talijani. Jedna je od najmanje zahtjevnih vrsta povrća i uzgaja se zbog listova i korijenja. Srodnik … [više] about Radič
Rajčica ili paradajz
Ako imate slobodan komad vrta ili malo mjesta na balkonu, iskoristite ga za uzgoj rajčice. Iako se uvijek nalazi među povrćem i koristi se pri pripremi slanih jela, ova okrugla, crvena i pomalo slatkasta namirnica ustvari je - voće. S obzirom na to da se rajčica često koristi u kuhinji i slaže se s gotovo svim jelima, … [više] about Rajčica ili paradajz
Raž
Raž (lat. Secale cereale) je jednogodišnja žitarica čiji je uzgoj započeo na području zapadne Azije i Zakavkazja. Ima šuplju stabljiku koja može biti visoka i do dva metra, a sastavljena je od 4 do 6 koljenaca i međukoljenaca. Stabljika je presvučena voštanom prevlakom, a pri vrhu je obrasla dlačicama. Raž uglavnom … [više] about Raž
Repa
Repa (lat. Brassica rapa var. rapa) je dvogodišnja zeljasta biljka koja u prvoj godini uzgoja razvije zadebljali korijen i lisnu rozetu, a u drugoj godini cvjeta i stvara sjeme. Korijen repe je valjkastog ili okruglastog oblika, na površini je bijele, žute ili krem boje, a vrh korijena je crven ili ljubičast. Iz … [više] about Repa
Rogač
Na otoku Mljetu je poznato ime Mljetska banana. Zovu ga i "kruhom svetog Ivana". Najpoznatiji je pod nazivima rogač, rogoc, rožić, rožki, rožičak, rožički, kaluber, karuba i slatka korica. No, jedno je sigurno: koliko god imena rogač imao jedna je činjenica o njegovoj kvaliteti. Ovo je zlata vrijedna mahunarka kojoj … [više] about Rogač
Rotkva
Rotkva (lat. Raphanus), dvogodišnja je biljka iz porodice kupusnjači. Iako u novije vrijeme pomalo zaboravljena, njezina popularnost ponovo se vraća u vrtove. Lako može uspjeti na našim područjima, a krasi je papreni okus i bogatstvo vitamina i minerala uz nisku kalorijsku vrijednost. Poput ostalih kupusnjača … [više] about Rotkva
Rotkvica
Smatra se kako je uzgoj rotkvica prvo počeo u Aziji, a od tamo se proširio na ostatak svijeta. Rotkvica (lat. Raphanus raphanistrum subsp. sativus) je jednogodišnja ili dvogodišnja biljka, a uzgaja se zbog jestivog zadebljalog korijena i zelenih listova koji se upotrebljavaju nešto rjeđe nego korijen. Nadzemni dio … [više] about Rotkvica
Rukola ili rikola
Rukola (lat. Eruca sativa Mill.) je jednogodišnja povrtna biljka iz porodice kupusovki kojoj pripadaju i kelj, kupus, kelj pupčar, koraba, cvjetača, rotkvica i repa. Poznata je i pod nazivima rikola, rikula, rokula i povrtna riga. Kratkog je uzgojnog ciklusa, a u posljednjih nekoliko godina postala je vrlo traženo … [više] about Rukola ili rikola
Ružmarin
Ružmarin (lat. Rosmarinus officinalis L.) zimzeleni je mediteranski grm iz porodice Lamiaceae (usnjače). Samoniklo raste na našim otocima i priobalju, ali uzgaja se i u vrtovima. Ovaj razgranati grm ima snažan korijenov sustav pa je njegov uzgoj moguć i na manje plodnim tlima. Može doseći visinu od 100 cm do 1,5 … [više] about Ružmarin